じゃばら村センターわいわい市場店

じゃばら商品売り切れのご案内


新物じゃばら(2011年収穫)の販売についてですが、下記商品はご好評につき完売いたしました。
次回収穫時期（2012年11月）まで販売再開の予定はございません。

今シーズンは予想以上に収穫量が少なく、早期に完売となり皆様にご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。


・じゃばら果実　　・じゃばら果汁　　・じゃばら生しぼり　　・じゃばらギフト　　・男のセット
・じゃばら30％ドリンク　　・じゃばらはちみつ漬

じゃばら果実

じゃばらとは、全国でも北山村だけでしか作られていない柑橘で、「邪（気）をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実です。「じゃばら」は毎年11月から12月始めにかけて収穫され、ユズよりも果汁が豊富でユズやスダチとは違った風味がありまろやかさが特徴です。疲労回復に役にたつビタミンや、カロチンも含まれ、「じゃばら効果」はマスコミでも取り上げられるほど注目されています。


じゃばらは昔から北山村に自生しており、当初それほど注目されておらず、原木の持ち主である福田国三氏が、小さい頃から慣れ親しんでいたじゃばらの味、香りが他の柑橘類よりも優れており、「じゃばら栽培は北山村を過疎から守る産業になりうる」として、村長や村議会に呼びかけました。昭和46 年の秋、みかんの分類で有名な権威者田中論一郎博士に調査を依頼し、翌年の47年、現地にて花の分析など専門的な調査、研究の結果、じゃばらは国内はもとより世界に類のないまったく新しい品種であることが判明しました。

北山村で幻の柑橘、じゃばらを栽培している農家さんをご紹介いたします。

減農薬にもこだわり、てまひまかけて作ってます。

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わいわい市場
　

北山村とは
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない、特殊な位置にある北山村は、全国でも唯一の飛び地の村で、秘境と呼ばれる所以である。昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用して筏によって木材集積地の新宮まで運ばれた。当時、北山村は人口の大半を筏師が占め、新宮木材業者と筏師は共存共栄、切っても切れない関係で成り立っていた。明治４年、廃藩置県が実施され、新宮が和歌山県に編入された際、地理的に言えば北山は奈良県に属するところを「新宮が和歌山県に入ったのならぜひ私たちも」との村民の意見を聞き入れ、、和歌山県に編入された。そして、明治２２年には七色、竹原、大沼、下尾井、小松の５つの村が合併し北山村と改称施行された。

北山村の地図
　

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幻のじゃばら、紀州・熊野のこだわりの味をお届けする
じゃばら村センター
http://www.kitayamamura.com/
jabara@kitayamamura.net
受付時間 （お電話）月曜～金曜 9:00～12:00 13:00～17:00
TEL：0735-49-2037
FAX：0735-49-2317

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